تصویر لوگو حس تازگی

خورش قیمه آلو

لیست غذاها > خورش قیمه آلو
0 +
داستان غذا

خورش قیمه آلوی سمنانی یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ، توی فرهنگ غذایی کشورمونه که از لحاظ ظاهری هم میشه گفت، شباهت زیادی با قیمه رایج داره؛ اما از لحاظ طعم و مزه یک رقیب بسیار قدرتمند برای این غذا به حساب میاد. پس اگه شما هم از علاقه‌مندان به غذاهای خورشی هستین و دوست دارین تنوع رو به سفره خانواده خودتون بیارین از خورش قیمه آلو سمنانی غافل نشین.


مراحل آماده سازی و پخت
آماده سازی
  • مرحله 1
    1. گوشت را تمیز بشویید، تا مو و خرده استخوانی به آن نماند، سپس قیمه ای ریز خرد کنید.

    2. لپه را پاک کنید و بشویید.

    3. آلو را بشویید و در یک کاسه آب بخیسانید.

    4. پیاز و سیب زمینی را بشویید و پوست بگیرید.

      • پیاز را رنده کرده یا نگینی ریز خرد کنید.

    • سیب زمینی را خلالی خرد کنید.

  • مراحل پخت
    • مرحله 1

      ابتدا پیاز رنده یا خرد شده را در روغن سرخ کرده، سپس به آن زردچوبه بزنید.

    • مرحله 2

      حالا گوشت را در پیاز تفت دهید، بعد رب گوجه به آن اضافه کنید.

    • مرحله 3

      پس از تفت رب گوجه با پیاز سرخ شده و گوشت، مقداری آب در خورش بریزید و بگذارید گوشت تقریبا پخته شود.

      • درصورتی که میخواهید از چوب دارچین به جای پودر دارچین استفاده کنید، آن را در همین مرحله اضافه کرده و قبل از سرو خورش، از آن خارج کنید.


    • مشاهده مراحل کامل با تهیه اشتراک امکان پذیر است
نکات آشپزی
محدودیت دسترسی
برای دسترسی به این بخش باید اشتراک خرید نمائید. خرید اشتراک دلیل خرید اشتراک
جدول ارزش غذایی برای هر نفر
انرژی کیلو کالری 407.74
کربوهیدرات کل: گرم 65.2
فیبر غذایی: گرم 7.48
چربی گرم 19.01
اسیدهای چرب اشباع شده گرم 0.04
پروتئین: گرم 11.5
کلسترول: گرم 0
سدیم: گرم 1117.55
قند ساده: گرم 7
ویتامین آ : میلی گرم 16.64
ویتامین سی : میلی گرم 58.63
فولات : میکروگرم 14.25
مواد اولیه
محدودیت دسترسی
برای دسترسی به این بخش باید اشتراک خرید نمائید. خرید اشتراک دلیل خرید اشتراک
تجهیزات مورد نیاز
محدودیت دسترسی
برای دسترسی به این بخش باید اشتراک خرید نمائید. خرید اشتراک دلیل خرید اشتراک
نظرات
از 5
از 0 رای ثبت شده
  • آموزش خوب بود؟
  • این غذا رو به بقیه پیشنهاد میدید؟
  • از طعم و مزه غذا رضایت داشتید؟
0 نظر ثبت شده
پرسش ها و پاسخ ها
0 پرسش ثبت شده

اطلاعات غذا