تصویر لوگو حس تازگی

آش کشک چهارمحال بختیاری

لیست غذاها > آش کشک چهارمحال بختیاری
0 +
داستان غذا

سر سبزی استان چهارمحال بختیاری به همراه آب هوای دلنشینش باعث شده تا مادران این منطقه دست به خلق غذا های بسیار خوشمزه و مفید بزنن و حس تازگی اومده تا هنر دست این مادران رو به همه شما معرفی کنه تا همه ما بتونیم لذت یک وعده غذایی دلچسب رو ببریم.


دستور پخت غذا
محدودیت دسترسی
برای شنیدن پادکست دستور پخت لطفا اشتراک تهیه فرمایید خرید اشتراک دلیل خرید اشتراک

مراحل آماده سازی و پخت
روش پخت اول
  • مرحله 1

    ابتدا نخود و لوبیا را با مقداری آب در قابلمه ریخته روی حرارت بگذارید تا  بپزند سپس آبکش کنید.

  • مرحله 2

    برنج را هم با مقداری آب بپزید و اجازه دهید له شود و وا برود.

  • مرحله 3

    وقتی برنج پخت، حبوبات پخته و سبزی  را به آن اضافه کنید اجازه دهید سبزی بپزد.

    • اگر تمایل دارید سبزی رنگ خود را حفظ کند درِقابلمه را نگذارید.
  • مرحله 4

    در این فاصله برای پیاز داغ داخل آش در یک تابه پیاز  خرد شده را در روغن سرخ کرده تا طلایی شود و بعد با زردچوبه تفت دهید.

  • مرحله 5

    وقتی سبزی پخت، نمک و فلفل و پیاز داغ را به آش اضافه کنید و صبر کنید آش جا بیفتد.

  • مرحله 6

    نعناع داغ تهیه کنید. به طرز تهیه نعناع داغ مراجعه شود.


  • مشاهده مراحل کامل با تهیه اشتراک امکان پذیر است
نکات آشپزی
محدودیت دسترسی
برای دسترسی به این بخش باید اشتراک خرید نمائید. خرید اشتراک دلیل خرید اشتراک
جدول ارزش غذایی برای هر نفر
انرژی کیلو کالری 31.8
کربوهیدرات کل: گرم 7.38
فیبر غذایی: گرم 1.4
چربی گرم 0.11
اسیدهای چرب اشباع شده گرم 0.04
پروتئین: گرم 0.88
کلسترول: گرم 0
سدیم: گرم 478.24
قند ساده: گرم 3.22
ویتامین آ : میلی گرم 5.27
ویتامین سی : میلی گرم 5.64
فولات : میکروگرم 14.25
مواد اولیه
محدودیت دسترسی
برای دسترسی به این بخش باید اشتراک خرید نمائید. خرید اشتراک دلیل خرید اشتراک
تجهیزات مورد نیاز
محدودیت دسترسی
برای دسترسی به این بخش باید اشتراک خرید نمائید. خرید اشتراک دلیل خرید اشتراک
نظرات
از 5
از 0 رای ثبت شده
  • آموزش خوب بود؟
  • این غذا رو به بقیه پیشنهاد میدید؟
  • از طعم و مزه غذا رضایت داشتید؟
0 نظر ثبت شده
پرسش ها و پاسخ ها
0 پرسش ثبت شده

اطلاعات غذا