تصویر لوگو حس تازگی

آش دوغ شوربا مرکزی

لیست غذاها > آش دوغ شوربا مرکزی
0 +
داستان غذا

مراحل آماده سازی و پخت
آماده سازی
  • مرحله 1
    1. گوشت را بشویید و مو و خرده استخوان را جدا کنید.
  • مرحله 2
    1. برنج  و نخود را پاک کنید وبشویید.
  • مرحله 3
    1. سبزی را پاک کنید ، بشویید و ریز خرد کنید.
  • مرحله 4
    1. پیاز را بشویید و پوست بگیرید و سپس رنده کنید و بصورت نگینی یا خلالی خرد کنید.
  • روش پخت اول
    • مرحله 1

      ابتدا  گوشت را بپزید.به روش پخت گوشت مراجعه شود.

      پس از پختن گوشت، در صورت وجود استخوان، آن را درآورده گوشت را جداگانه بکوبید و کنار بگذارید.

    • مرحله 2

      در قابلمه مدنظر برای پخت آش، برنج  را همراه با مقداری آب بپزید تا وا برود و لعاب بیندازد.

      نخود را هم در قابلمه دیگری بپزید.

    • مرحله 3

      در یک قابلمه پیاز  خرد شده را در روغن تفت دهید و بعد زردچوبه بزنید.پیاز داغ هم آماده شد.

    • مرحله 4

      سبزی و گوشت پخته کوبیده، نمک، فلفل، پیاز داغ، آب گوشت و نخود پخته را هم به آش اضافه کرده بگذارید باهم بجوشند.

    • مرحله 5

      پس از پخت سبزی، دوغ را به قابلمه  آش افزوده و مرتب هم بزنید تا دوغ نبرد.

      • پس از اضافه کردن دوغ نباید در ظرف را ببندید.

    • مشاهده مراحل کامل با تهیه اشتراک امکان پذیر است
نکات آشپزی
محدودیت دسترسی
برای دسترسی به این بخش باید اشتراک خرید نمائید. خرید اشتراک دلیل خرید اشتراک
جدول ارزش غذایی برای هر نفر
انرژی کیلو کالری 252.59
کربوهیدرات کل: گرم 7.77
فیبر غذایی: گرم 1.55
چربی گرم 15.73
اسیدهای چرب اشباع شده گرم 6.62
پروتئین: گرم 19.17
کلسترول: گرم 72
سدیم: گرم 773.98
قند ساده: گرم 3.25
ویتامین آ : میلی گرم 10.54
ویتامین سی : میلی گرم 5.73
فولات : میکروگرم 27.75
مواد اولیه
محدودیت دسترسی
برای دسترسی به این بخش باید اشتراک خرید نمائید. خرید اشتراک دلیل خرید اشتراک
تجهیزات مورد نیاز
محدودیت دسترسی
برای دسترسی به این بخش باید اشتراک خرید نمائید. خرید اشتراک دلیل خرید اشتراک
نظرات
از 5
از 0 رای ثبت شده
  • آموزش خوب بود؟
  • این غذا رو به بقیه پیشنهاد میدید؟
  • از طعم و مزه غذا رضایت داشتید؟
0 نظر ثبت شده
پرسش ها و پاسخ ها
0 پرسش ثبت شده

اطلاعات غذا