تصویر لوگو حس تازگی

آش ترش گیلانی

لیست غذاها > آش ترش گیلانی
0 +
داستان غذا

گیلان جشن بی‌ کران غذاهاست؛ شمال ایران پر از رنگ و شادابی است و سفره‌ های رنگین و خوشمزه، حس دل‌نشینی آن را دو چندان می‌کند. آش ترش گیلانی همان طور که از اسمش پیداست، طعم رو به ترشی دارد و تجربه پختن و خوردن این آش خالی از لطف نیست.


دستور پخت غذا
محدودیت دسترسی
برای شنیدن پادکست دستور پخت لطفا اشتراک تهیه فرمایید خرید اشتراک دلیل خرید اشتراک

مراحل آماده سازی و پخت
مواد اصلی
  • مرحله 1

    ابتدا نخود و لوبیا چیتی‌ را که از قبل خیس داده‌اید آبکش کنید و در یک قابلمه با مقدار مناسبی آب و نمک روی حرارت زیاد بگذارید و زمانی که آب جوش آمد حرارت را کم کنید تا حبوبات به آرامی بپزند و نرم شوند.

  • مرحله 2

    برنج را به همراه باقلا و عدس با مقدار مناسبی آب بپزید و اجازه دهید برنج کاملا نرم و اصطلاحا شکفته شود. سبزی آش را به همراه لوبیا و نخود پخته به مخلوط اضافه کنید و اجازه دهید سبزی آش به مدت 30 دقیقه بپزد.


  • مشاهده مراحل کامل با تهیه اشتراک امکان پذیر است
نکات آشپزی
محدودیت دسترسی
برای دسترسی به این بخش باید اشتراک خرید نمائید. خرید اشتراک دلیل خرید اشتراک
جدول ارزش غذایی برای هر نفر
انرژی کیلو کالری 2.54
کربوهیدرات کل: گرم 0.55
فیبر غذایی: گرم 0.14
چربی گرم 0.03
اسیدهای چرب اشباع شده گرم 0.01
پروتئین: گرم 0.09
کلسترول: گرم 0
سدیم: گرم 237.82
قند ساده: گرم 0.04
ویتامین آ : میلی گرم 5.27
ویتامین سی : میلی گرم 0.25
فولات : میکروگرم 0.02
مواد اولیه
محدودیت دسترسی
برای دسترسی به این بخش باید اشتراک خرید نمائید. خرید اشتراک دلیل خرید اشتراک
تجهیزات مورد نیاز
محدودیت دسترسی
برای دسترسی به این بخش باید اشتراک خرید نمائید. خرید اشتراک دلیل خرید اشتراک
نظرات
از 5
از 0 رای ثبت شده
  • آموزش خوب بود؟
  • این غذا رو به بقیه پیشنهاد میدید؟
  • از طعم و مزه غذا رضایت داشتید؟
0 نظر ثبت شده
پرسش ها و پاسخ ها
0 پرسش ثبت شده

اطلاعات غذا